Biji-bijian merupakan sumber makanan yang kaya akan nutrisi dan sering dikonsumsi sebagai bahan pangan utama di berbagai negara di dunia. Mereka juga sering disebut sebagai biji-bijian atau gandum. Biji bijian termasuk ke dalam kelompok makanan yang disebut sebagai bahan pangan nabati atau tumbuh-tumbuhan. Mereka tumbuh dari tanaman yang disebut sebagai gandum, jagung, padi, kacang-kacangan, dan...